1. přednáška

Člověk je vyudován hierarchicky

buňka → tkáň → orgán → orgánový systém → oranizmus

• základni morfologická a funkční jednotka organismu
• je základní stavební prvek
• její základní funkce je proteosyntéza = tvorba bílkovin (proteinů)
• tvorba bílkovin umožňuje její dělení (vytváří látky sama pro sebe)

• soubor stejnotvarých buněk stejného původu a jejich derivátů, sloužících jedné hlavní funkci)
• 4 základní skupiny
  1. krycí a vástelková (epitely)
  2. pojivové
  3. svalovou
  4. nervovou

(Epi - na povrchu, zevně; tel- jemná kůžička)

• buňky jsou v těsných kontaktech u sebe, minimum mezibuněčných prosor, nebo hmoty
• rozhoduje zda látka, která je s ním v kontaktu, bude vyloučena, nebo vstřebána do organismu

Př: na kůžy, žaludek, močové ústrojí

1. epitel plošný
   1. jednovrstevné
      1. jednovrstevný plochý (vnitřní povrch cév - endotel, tělních dutin - seroza)
      2. jednovrstevný kubický (štítná žláza)
      3. jednovrstevný cylindrický (střevo)
      4. víceřadý cylindrický (dýchací cesty)
   2. vícevrstevné
      1. mnohovrstevný dlaždicový (pokožka)
      2. vícevrstevný cylindrický (močová trubice, spojivka)
      3. přechodní (obvodové cesty močové)
2. epitel trámčitý (jaterní lalůčky, endokrinní žlázy)
3. epitel retikulární (brzlík, dřeň vyvíjejícího se zubu)

1. epitel krycí nebo výstelkový
   1. řasinkový (dýchací cesty, nepohyblivé)
   2. resorpční (schopný vstřebávat látky - mikroklky)
   3. respirační (k výměně plynů)
2. epitel žlázový
   1. jednobuněčné (sekreční buňky)
   2. mnohobuněčné ()
      1. exokrinní (žlázy s vývody - sekrety(enzymy) a exkrety(moč,pot))
      2. endokrinní (žlázy bez vývodů - produkují hormony)
3. epitel smyslový (speciální buňky schopné vnímat smyslové podněty - čich, chuť)

• vazivová, chrupavčitá, kostní
• tvoří významnou část pohybového aparátu
• všechna pojiva mají stejnou stavbu
• Buňky
  • fibrocyt - vazivová
  • chodrocyt - chrupavkovitá
  • osterocyt - kostní

1. Buňky
   • fixní - fibroblasty a fibrocyty
   • bloudivé makrofágy, krevní, plasmatické, leukocyty
2. Mezibuněčná hmota - složená z
   • amorfní hmoty
   • vláken - kolagenních (kolagen), elastických (elastin), retikulárních

• produkují mezibuněčnou hmotu, jsou vývojově mladěí a metabolicky aktivnější než fibrocyty
• produkují tropokolagen, proteoglykany a mohou tvořit i molekuly elastinu
• mají značnou regenerační kapacitu (zdrojem materiálu vyplňujícího tkáňové defekty - jizvy)

• jsou nejobjemnější strukturou všech pojivových tkání
• ohebná a pevná na tah
• základem je bílkovina kolagen

• méně početná než vlákna kolagenní
• nejsou pevná, ale mohou být protažena na 100-150% své původní délky
• tvoří je svazkymikrofibril skádajících se z molekul elastinu

• tenká rozvětvená vlákna tvořící prostorové sítě všude tam, kde vznikají i kolagenní vlákna
• považují se za předstupně “zralých” kolagenních vláken

• ve stavbě pohybového systému zastoupeno méně
• v orgánech tvoří orgánový skelet (orgánové intersticium)
• v pohybovém systému vyplňuje prostory mezi svalovými vlákny kosterních svalů a vytváří prostředí, v němž probíhají cévy a nervy svalů

• uspořádané a neuspořádané
• neuspořádané
  • chrakteristický pro vazivovou vrstvu kůže
• uspořádané
  • tvoří šlachy, vazy a kloubní pouzdra

• tvoří ji tuhé uspořádané kolagenní vazivo
• upíná svaly ke kosti
• zprostředková pružný přenos svalové síly
• plní funkci sekundárních mechanických efektorů

• útvar podobný šlaše
• buď zpevňují kloubní pouzdra, nebo spojují sousedící kosti
• mají zpevňující a fixační funkci pohybového systému

• v čisté formě jen vyjímečně
• stavba: fibroblasty, elastická a kolagenní vlákna a amorfní mezibuněčná hmota

• nosný substrát, skelet těch orgánů, které jsou tvořeny převážně buňkami
• hojně zastoupeno v kostí dřeni, slezině, mízních uzlinách
• stavba: retikulární buňky, retikulární vlákna a amorfní mezibuněčná hmota

• významný energetický rezervoár
• tepelný izolátor a pro některé orgány i mechanická ochrana
• bílé tukové vazivo - podkožní tuk, tukové obaly orgánů
• hnědé tukové vazivo - termoregulační systém organismu
• stavba: tukové buňky, fibroblasty, retikulární, kolagenní a elastická vlákna a bohatá síť krevních vlásečnic.

tropokolagen - předstupeň kolagenních a retikulárních vláken, bohatý na aminokyseliny hydroxyprolin a hydroxylyzin
hydroxiprolin aminokyselina, která snadno vytváří příčné vezby mezi molekulami, ty zvyšují mechanickou pevnost kolagenních vláken
kolagen - nejrozšířenější buňka v těle (protein), vytváří pevnost pojiv
elastin - základní komponenty elatických vláken, umožňuje aby pojiva byla elastická
proteoglykamin - základ amorfní mezibuněčné hmoty
- jeho molekula váže vodu (dokáže navázat až 300 molekul vody) proces stárnutí je doprovázen poklesem schopnosti proteoglykamynu vázat vodu

• je pevná a pružná
• složená z buněk a mezibuněčné hmoty
• druhy
  1. parenchymová (emryonální)
  2. hyalinní (kloubní povrchy většiny kostí)
  3. elastická (ušní boltec)
  4. vazivová (ploténky, nekteré kloubní povrchy)

• tvrdé pojivo tvořící podstatu kostí
• buňky
  • osteocyty, osteoblasty, osteoklasty
• mezibuněčná hmota
  • organická
  • anorganická
• druhy
  1. fibrilární (vláknitá - šlachové a svalové úpony)
  2. lamelární (vrstevnatou)
     1. kost kompaktní (plná)
     2. kost spongiozní (houbovitá)

orgánová, srdeční, kostní

• Jednotlivé tkáně se v těle různý způsobem združují, prolínají a vytvářejí složitejší stavební a funkční prvky zvané orgány.

• Orgány jsou sdruženy do vyšších celků - orgánových soustav (systémů), které slouží společné komplexní funkci. (Kosterní soustava, svalová soustava, trávicí, cévní, nervová…)